Farkında olarak beslenmeye mindfull beslenme diyoruz.
Şimdi bir durun ve düşünün. Yemek yerken, besinleri çiğnerken, yutarken, ne yediğimizi, hangi hislerle ve nasıl yediğimizi, tatlarının farkına vara vara, kokusunu ala ala yiyor muyuz?
Yoksa sürekli canımız bir şeyler istiyor ve bedenimizin ihtiyacı olmadığı halde, midemiz bize sinyal göndermediği halde sürekli yeme ihtiyacı mı hissediyoruz? Hızla tükettiğimiz besinlerin ne zaman bittiğini bile anlamadan nasıl yediğimizi bile fark etmeden mi tüketiyoruz? Şimdi ilk etapta sadece bunu fark ederek bile mindfull beslenmenin ne demek olduğunu anlamaya başlayabilirsiniz.
Beslenme tüm canlılar için önemlidir. Ama bazen beslenirken bazı yanlışlar yapıyoruz. Açlığa benzer bir şeyler hissettiğimizde bu hissi bastırmak için şekerli, karbonhidratlı, paketli, kolay ulaşılabilen, hazır gıdalara yöneliyoruz. O an tek amacımız hissettiğimiz açlığı bastırmak olduğu için yediğimiz besinlerin miktarını, içeriğini fark etmeden yiyoruz ve sonrasında büyük bedeller ödüyoruz. Nedir bu bedeller? Bağırsak sorunları, kronik hastalıklar, otoimmün rahatsızlıklar, obezite, sağlığın kaybolmasıyla birlikte yaşam enerjimizin de kaybolması, buna bağlı olarak stres, depresyon, kaygı ve belki de daha acı tablolar.
Fonksiyonel wellness koçu olarak ben nasıl çalışıyorum.
Danışanımla yeme davranışı üzerine çalışarak başlıyorum.
Endişeliyken mi, mutsuzken mi, stresliyken mi, kaygılıyken mi kısacası hangi duygusuyla besinlere yöneliyor?
Yeme hızı nasıl?
Yerken geçmiş yaşantısına mı uzanıyor, geleceğe mi uzanıyor? Yoksa şuanda mı burada mı? Bunu fark etmesini sağlıyorum.
İhtiyacından fazla mı yiyor? Yemek yerken bir başka şeyle ilgileniyor mu? tv, telefon gibi. Yemeyi midesi ona guruldayarak sinyal gönderdiğinde mi yoksa fiziki açlığı olmadığı halde mi yiyor?
Yediğinin farkında mı? Nasıl yiyor? Yediği yemek onu hasta mı ediyor? sonrasında rahatsızlık veriyor mu? Yerken aldığı hazzın farkında mı?
Beslenirken beş duyusuyla fark ederek mi yiyor?
Yedikten sonra mutlu mu, mutsuz mu oluyor?
Bütün bu farkındalıklar bilinçli beslenmenin temelini oluşturmaktadır.
Bilinçli beslenme davranışı kazanmak ise bir insanın kendisine yapacağı en büyük iyiliktir.
Bilinçli beslenmek bize ne kazandırır?
Öncelikle sağlıklı bir bedene sahip oluruz.
Bize zarar verebileceğini fark ettiğimiz besinlerden uzak dururuz.
Midemizi dinlemeyi ve gerçekten açlık hissettiğimizde yemeyi öğreniriz.
Duygusal açlıklarımızı bilinçsiz bir şekilde beslenerek bastıramayacağımızı, bunun için psikolojik destek almanın daha uygun olacağını fark ederiz.
Doğru şekilde beslendiğimiz için hasta olma ihtimalimiz daha azdır.
Besinlerin bizi mutlu etmediğini fark ettiğimiz için farklı alternatiflere yöneliriz. Spor, egzersiz, yüzme, yoga, plates, meditasyon bizi mutlu edebilecek diğer farkındalık çalışmaları alternatif olabilir.
Sürekli kalori hesabı yapmaktan, sürekli diyet yapmaktan kurtuluruz.
Bedenimizle barışırız, besinlerden haz alarak, farkında olarak yemeyi öğreniriz.
